Wild 61 Produkte gefunden

Tradition & Brauchtum am 1. Adventsonntag
4 Stk vakuumverpackt
ca. 140g

Tradition & Brauchtum am 1. Adventsonntag
2 Paar vakuumverpackt
ca. 280g

"WILD AUF WEIHNACHTEN & BOCK AUF WILD ZUR JAHRESWENDE"

Wir kredenzen für Sie Ihr wildes Fondue Paket für einen genussvollen Weihnachtsabend!

Darin enthalten:
Wildschweinfrischlingsrücken, Rehoberschale, Hirschrücken, Fasanenbrust, sowie Mini-Wildfrankfurter!

fonduefertig geschnitten und vakuumiert für 2 oder 4 Personen

Wir wünschen Ihnen von Herzen ein genussvolles Weinachtsfest und einen wundervollen Silvesterabend!

"WILD AUF WEIHNACHTEN & BOCK AUF WILD ZUR JAHRESWENDE"

Wir kredenzen für Sie Ihr wildes Raclette Paket für einen genussvollen Weihnachtsabend!

Darin enthalten:
Hirschrücken an Wildkräutern, Rehoberschale, Frischlingsrücken an Orangenpfeffer, Fasanenbrust im Speckmantel
Mini-Wildbratwürstel & Mini-Wildfrankfurter

raclettefertig geschnitten und vakuumiert für 2 oder 4 Personen

Wir wünschen Ihnen von Herzen ein genussvolles Weinachtsfest und einen wundervollen Silvesterabend!

ca. 250g vakuumverpackt

Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt, tiefgekühlt

g´schmackige Bratwürstel v. Reh/Hirsch & Wildschwein.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - ein Klassiker!

fein gewürzte Burger Patties vom Wild (Hirsch & Wildschwein)
2 Stk - tiefgekühlt

feine Fasanenbrust geräuchert
ca. 0,80g vakuumverpackt

ca. 500g - vakuumverpackt

zarte Filets vom Reh im 4er Pack ummantelt m. zartem Speck

feine Flugentenbrust geräuchert
ca. 0,90g - vakuumverpackt

knackige Frankfurter vom Wild - zum Sieden!
2 Paar - vakuumverpackt

feiner Hirschrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

feiner Rohschinken von der Gams
vakuumverpackt

gschmackiges Gams-Käse Punkerl
Gams aus der Region Offensee / Ebensee mit Emmentaler Käse verfeinert

feines Gamsragout aus dem Jagdgebiet Salzkammergut
küchenfertig - vakuumverpackt

gschmackige Wildleberknödel gebacken
4 Stk vakuumverpackt

feinste Grammeln vom Wildschwein - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt

Wildgeschnetzeltes mit Kürbisgemüse - kochfertig
ca. 400g vakuumverpackt

klassische Jausenwurst vom Hirsch aus der Region Offensee/Ebensee

feiner Rohschinken vom Hirsch
vakuumverpackt

Hirschkeule ausgelöst (Nuss) 
küchenfertig - vakuumverpackt

feine Streichwurst m. Preiselbeeren verfeinert 
ca. 130g

feines Ragout vom Hirsch - küchenfertig vakuumverpackt

zarte Rouladen vom Hirsch mit Wurzelgemüse, Speck... ganz traditionell - ein wahrer Genuss!

feiner Hirschrücken aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ausgelöst & pariert - vakuumverpackt

feine, gereifte Salami vom Hirsch
ca. 200g 

2 Stk Schnitzel v. Junghirsch 
küchenfertig - vakuumverapckt

Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk Vakuumverpackt

pfeffrige Käsekrainer vom Reh/Hirsch & Wildschwein - mit Emmentaler Käse
man hört sie seien die Besten ... ;)

Knacker vom heim. Wild
vakuumverpackt

kl. Bratwürstel - die Kinder lieben sie :)
4 Stk vakuumverpackt

Minutensteakerl vom Junghirsch an Rosmarinmarinade
ca. 300g - vakuumverpackt

marinierte Minutensteakerl vom Reh an Kräutermarinade
ca. 250g vakuumverpackt

Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an Knuspermarinade
ca. 300g - vakuumverpackt

Minutensteakerl vom Wildschwein an frischen Kräutern/Olivenöl/Meersalz
ca. 300g - vakuumverpackt

feiner Rohschinken vom Reh
vakuumverpackt

zarter Rehrücken
ausgelöst und pariert - vakuumverpackt

feinster Rehrücken aus dem Salzkammergut
ausgelöst und pariert - vakuumverpackt

2 Stk Rehschnitzerl (Kaiserteil) 
küchenfertig - vakuumverpackt

Rohwürstel vom Reh, mit Chili verfeienert

Frisches Saltimbocca gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse an Salbei & Rosmarin aus unserem hauseigenen Kräutergarten! 
ca 250g

knackige Scharfe vom Wild - zum Sieden
2 Stk - vakuumverpackt

feine Steaks vom Junghirsch, ideal zum Kurzbraten, für echte Genießer!
ca. 350g vakuumverpackt

5 Stk vakuumverpackt

Cabanossi vom Hirsch
4 Stk - vakuumverpackt

gemischtes kisterl mit unseren Wildspezialitäten

Wildfond im Glas - praktisch für jedes wilde Saucengeircht :)
350ml

hausgemachte Geüwrzmischung zum Würzen von Wildbret

feines Leberkäsebrat vom Reh/Hirsch & Wildschwein
500g in der praktischen Aluschale zum Seilberbacken
(ca. 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze - zum Schluss ev. noch die Grillfunktion aktivieren, dann bekommt er seine wunderschöne Naturkruste ;))

feines Leberkäsebrat vom Reh/Hirsch & Wildschwein
500g in der praktischen Aluschale zum Seilberbacken
(ca. 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze - zum Schluss ev. noch die Grillfunktion aktivieren, dann bekommt er seine wunderschöne Naturkruste ;))

feines Leberkäsebrat vom Reh/Hirsch & Wildschwein
500g in der praktischen Aluschale zum Seilberbacken
(ca. 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze - zum Schluss ev. noch die Grillfunktion aktivieren, dann bekommt er seine wunderschöne Naturkruste ;))

feiner Rohschinken vom Wildschwein
vakuumverapckt

Feines Grammelschmalz mit vielen knsuprigen Grammeln vom Wildschwein - im Glas

feines Wildschweingulasch im Glas - wenn´s mal schnell gehen muss
1 Portion

fleischige Ripperl vom Wildschwein
ca. 1,5kg - vakuumverpackt

g´schmackige Wildschweinsalami - überzeuge dich selbst von diesem einzigartig, nussigen Geschmack!
250g 

feines Verhackertes vom Wild, mit Wollschweinspeck verfeinert - im Glas